Conseils de sécurité pour la cuisine des fêtes : Comment prévenir les incendies domestiques et rester en sécurité

Apprenez les conseils essentiels de sécurité pour la cuisine pendant les fêtes afin de prévenir les incendies domestiques et de rester en sécurité avec votre famille. De l'essai des détecteurs de fumée à la prévention des risques liés au monoxyde de carbone, restez protégé cette saison.

Trois conseils pour éviter un incendie domestique en cuisinant :

1. Restez dans la cuisine pendant la cuisson des aliments ou demandez de l'aide pour vous occuper de la cuisinière et des autres appareils si vous devez vous éloigner.
2. Utilisez des minuteries pour vous rappeler d'éteindre les sources de chaleur ou pour vous réveiller si vous vous assoupissez.
3. Gardez un extincteur à proximité dans la cuisine et apprenez à savoir quand l'utiliser et quand sortir de la maison et appeler les pompiers.

Comment utiliser un extincteur

Dans tout cas d'incendie, la première priorité est d'évacuer le feu en toute sécurité. Toutefois, si le feu est petit et confiné, il peut être judicieux d'utiliser un extincteur. Pour éteindre un petit feu de cuisine à l'aide d'un extincteur, utilisez le bouton PASSER méthode :

• Pull l'épingle 
• AJe suis au plus bas, à la base du feu 
• Sappuyer sur la poignée 
• Spleurer d'un côté à l'autre 

Outre la présence d'un extincteur, il est également essentiel de savoir quand un incendie ne peut pas être éteint facilement et rapidement. Si le feu est trop important ou prend de l'ampleur, sortez de la maison et appelez immédiatement les pompiers. Aucun repas de fête ne vaut la peine de risquer sa vie. 

Les La U.S. Fire Administration propose une liste de contrôle pour vous aider à savoir quand utiliser un extincteur et quand évacuer. Il donne également des conseils sur le type d'extincteur le plus approprié en fonction des conditions qui règnent dans votre maison. Le service d'incendie local est toujours une bonne source d'information et de formation sur les extincteurs.  

Trois conseils de sécurité contre les incendies et le CO pendant les vacances :

1. Confirmez que vos détecteurs de fumée fonctionnent correctement et qu'ils sont conformes aux normes UL.
2. Testez vos détecteurs de fumée et de monoxyde de carbone tous les mois et vérifiez les piles tous les six mois.
3. Veillez à ce que les générateurs portables soient correctement placés à l'extérieur, à une distance d'au moins 20 pieds des habitations, et qu'ils soient équipés d'un dispositif d'arrêt du monoxyde de carbone conforme à la directive européenne sur le monoxyde de carbone. UL 2201

Où placer les détecteurs de fumée

Les détecteurs de fumée doivent être installés à au moins 3 mètres des appareils de cuisson afin de minimiser les fausses alertes lors de la préparation des repas ou de la cuisson des biscuits pour le Père Noël. 

Comment arrêter un détecteur de fumée qui ronronne

Si votre détecteur de fumée émet un signal sonore toutes les 30 à 60 secondes, cela signifie que la pile est faible et doit être remplacée. Une fois que vous aurez installé une nouvelle pile, le signal sonore cessera. Appuyez sur le bouton de test et maintenez-le enfoncé pour tester votre détecteur. Préparez-vous à entendre un son fort et perçant, qui vous indiquera que l'alarme fonctionne. 

Si votre détecteur de fumée commence spontanément à émettre un signal continu à trois impulsions, sortez immédiatement de votre domicile et appelez le 911. Ce signal signifie que le détecteur de fumée a détecté un incendie. 

Les détecteurs de fumée détectent-ils le monoxyde de carbone ?

Certaines alarmes sont conçues pour détecter à la fois la fumée et le monoxyde de carbone, mais il ne faut pas partir du principe qu'elles sont protégées. Vérifiez votre alarme pour voir quel type de couverture elle offre. Si vous n'avez pas de détecteur de fumée et de détecteur de CO en état de marche, veillez à les installer à chaque étage de votre maison, à moins de 15 mètres de toute porte donnant sur une chambre à coucher, ainsi que dans toutes les chambres à coucher et les chambres d'amis.

Sécurité des générateurs : Éviter les risques liés au monoxyde de carbone pendant les vacances 

Si les conditions météorologiques hivernales entraînent une panne d'électricité, un groupe électrogène portable peut sauver vos projets de vacances en vous fournissant l'énergie nécessaire. Si vous devez en utiliser un, ne le faites fonctionner qu'à l'extérieur, à une distance d'au moins 20 pieds de votre maison, et recherchez un groupe électrogène conforme à la norme UL 2201. Les générateurs conformes à la norme UL 2201 limitent les émissions actives de CO et s'éteignent automatiquement s'ils détectent une forte émission de monoxyde de carbone. Il s'agit d'une protection supplémentaire qui vous permettra, en cas de panne de courant, de ne pas manger de dinde crue lors de votre repas de fête (aux chandelles).