假期烹饪安全提示：如何帮助防止家庭火灾并烹饪更安全

了解有关节假日烹饪安全的基本提示，以帮助防止家庭火灾，并与家人一起烹饪更安全。从测试烟雾报警器到避免碳化氢气风险，在这季采取措施保护自己。.

避免烹饪时发生家庭火灾的三个小窍门：

1. 烹饪食物时留在厨房，如果必须离开，则请人帮忙照看炉灶和其他用具
2. Use timers as a reminder to turn off heat sources or to wake you up if you doze off
3. 在厨房附近放一个灭火器，教育自己何时使用灭火器，何时离开家并呼叫消防队

如何使用灭火器

在任何火灾事件中，首要任务都是安全逃离火场。但是，如果火势较小且范围有限，则可能需要使用灭火器。要使用灭火器扑灭小型烹饪火灾，请使用 通过 方法：

• P拔出插销 
• A我在火堆边 
• S镊子 
• S涕泗横流 

除了备好灭火器外，了解火灾何时无法轻松快速扑灭也很关键。如果火势过大或正在蔓延，应立即离开房屋并呼叫消防部门。任何节日大餐都不值得冒生命危险。 

"(《世界人权宣言》) 美国消防局有一份清单 帮助您了解何时使用灭火器和何时撤离。它还能根据您家周围的情况指导您选择哪种类型的灭火器最合适。当地消防部门始终是获取灭火器信息和培训的良好资源。  

三条假日火灾和 CO 安全提示：

1. 确认烟雾报警器和探测器工作正常并符合 UL 标准
2. 每月测试一次烟雾和一氧化碳报警器，每六个月检查一次电池
3. 确保便携式发电机妥善安置在室外，距离住家至少 20 英尺，并配备符合以下标准的一氧化碳关闭装置 UL 2201

烟雾警报器的放置位置

烟雾报警器应安装在距离烹饪设备至少 10 英尺的地方，以减少在准备饭菜或为圣诞老人烤饼干时的误报。 

如何停止烟雾警报器鸣叫

如果烟雾报警器每 30-60 秒鸣叫一次，则表示电池电量不足，需要更换。安装新电池后，鸣叫就会停止。按住测试按钮测试报警器。请准备好听到响亮刺耳的声音，这让您知道报警器正在工作。 

如果烟雾报警器自发发出连续的三脉冲信号，请立即离开家并拨打 911。该信号表示烟雾报警器已检测到火灾。 

烟雾报警器能检测一氧化碳吗？

有些报警器可以同时检测烟雾和一氧化碳，但您不应该认为它能提供保护。请检查您的报警器，了解其提供的保护类型。如果您的烟雾报警器和一氧化碳报警器都不能正常工作，请务必在家中的每一层--通往卧室的任何门的 21 英尺范围内，以及所有卧室和客房--安装烟雾报警器和一氧化碳报警器。

发电机安全：这个假期避免一氧化碳风险 

如果冬季天气导致停电，便携式发电机可以提供必要的电力，从而挽救您的假期计划。如果必须使用，只能在离家至少 20 英尺远的户外操作发电机，并寻找符合 UL 2201 标准的发电机。符合 UL 2201 标准的发电机可限制一氧化碳的有效排放，如果产品检测到一氧化碳输出量过高，则会自动关闭。这是一层额外的保护，可以确保在停电的情况下，您仍然可以避免在节日（烛光）大餐中享用生火鸡。