Holiday Cooking Safety Tips: How to Help Prevent Home Fires and Cook Safer

Learn essential holiday cooking safety tips to help prevent home fires and cook safer with family. From testing smoke alarms to avoiding carbon monoxide risks, take steps to stay protected this season.

避免烹饪时发生家庭火灾的三个小窍门：

1. 烹饪食物时留在厨房，如果必须离开，则请人帮忙照看炉灶和其他用具
2. 使用定时器提醒您关闭热源，或在您打瞌睡时叫醒您
3. 在厨房附近放一个灭火器，教育自己何时使用灭火器，何时离开家并呼叫消防队

如何使用灭火器

在任何火灾事件中，首要任务都是安全逃离火场。但是，如果火势较小且范围有限，则可能需要使用灭火器。要使用灭火器扑灭小型烹饪火灾，请使用 通过 方法：

• P拔出插销 
• A我在火堆边 
• S镊子 
• S涕泗横流 

除了备好灭火器外，了解火灾何时无法轻松快速扑灭也很关键。如果火势过大或正在蔓延，应立即离开房屋并呼叫消防部门。任何节日大餐都不值得冒生命危险。 

"(《世界人权宣言》) 美国消防局有一份清单 帮助您了解何时使用灭火器和何时撤离。它还能根据您家周围的情况指导您选择哪种类型的灭火器最合适。当地消防部门始终是获取灭火器信息和培训的良好资源。  

三条假日火灾和 CO 安全提示：

1. 确认烟雾报警器和探测器工作正常并符合 UL 标准
2. 每月测试一次烟雾和一氧化碳报警器，每六个月检查一次电池
3. 确保便携式发电机妥善安置在室外，距离住家至少 20 英尺，并配备符合以下标准的一氧化碳关闭装置 UL 2201

烟雾警报器的放置位置

烟雾报警器应安装在距离烹饪设备至少 10 英尺的地方，以减少在准备饭菜或为圣诞老人烤饼干时的误报。 

如何停止烟雾警报器鸣叫

如果烟雾报警器每 30-60 秒鸣叫一次，则表示电池电量不足，需要更换。安装新电池后，鸣叫就会停止。按住测试按钮测试报警器。请准备好听到响亮刺耳的声音，这让您知道报警器正在工作。 

如果烟雾报警器自发发出连续的三脉冲信号，请立即离开家并拨打 911。该信号表示烟雾报警器已检测到火灾。 

烟雾报警器能检测一氧化碳吗？

有些报警器可以同时检测烟雾和一氧化碳，但您不应该认为它能提供保护。请检查您的报警器，了解其提供的保护类型。如果您的烟雾报警器和一氧化碳报警器都不能正常工作，请务必在家中的每一层--通往卧室的任何门的 21 英尺范围内，以及所有卧室和客房--安装烟雾报警器和一氧化碳报警器。

发电机安全：这个假期避免一氧化碳风险 

如果冬季天气导致停电，便携式发电机可以提供必要的电力，从而挽救您的假期计划。如果必须使用，只能在离家至少 20 英尺远的户外操作发电机，并寻找符合 UL 2201 标准的发电机。符合 UL 2201 标准的发电机可限制一氧化碳的有效排放，如果产品检测到一氧化碳输出量过高，则会自动关闭。这是一层额外的保护，可以确保在停电的情况下，您仍然可以避免在节日（烛光）大餐中享用生火鸡。