Si vous faites partie des nombreux Américains qui semblent incapables de cuisiner quoi que ce soit sans déclencher l’alarme incendie, n’ayez pas peur — il se peut que ce ne soit pas dû à votre cuisson.
Dans l’industrie du feu, ces faux alarmes sont appelées Alarums d'inconduite — Et bien que leur nom soit approprié, ils ne sont pas seulement gênants. Les alarmes de nuisance peuvent en réalité être dangereuses, car elles incitent souvent les chefs de cuisine à désactiver les sources d’alimentation de leurs détecteurs de fumée, les rendant inefficaces lorsque celles-ci sont les plus nécessaires.
C’est pourquoi nous avons collaboré avec un comité d’experts de l’industrie du feu et de l’alarme, des fabricants, des autorités de réglementation et d’autres professionnels, afin de veiller à ce que les détecteurs de fumée soient conçus et fabriqués avec une technologie de détection améliorée capable de distinguer la fumée de cuisson des premiers signes d’un incendie dans une maison.
Ces exigences ont été publiées dans la 8e édition (et les éditions suivantes) du UL 217, notre norme de sécurité pour les détecteurs de fumée.
Pour être conforme à la norme UL 217, un L’alarme incendie doit être capable de passer les tests d’un laboratoire professionnel. dans lequel il est soumis à une fumée de cuisson réelle à une distance de 10 pieds du point d’émission. Durant ces essais, l’obscurcissement de la fumée et la formation de particules en combustion, ou l’ionisation, sont surveillés ; un signal d’alarme ne sera pas émis si cette situation se produit avant que les valeurs spécifiées ne soient atteintes.
D'accord, comment puis-je empêcher mon détecteur de fumée de s'allumer pendant la cuisson ?
Pour éviter que votre détecteur de fumée ne s’allume pendant la cuisson, vous devrez peut-être faire l’une des deux choses suivantes :
1 : Réplacez votre détecteur de fumée
Le problème pourrait être que votre détecteur de fumée est simplement trop près de votre four ou de votre plaque de cuisson. Selon l’Association nationale de protection contre les incendies, Code national d’alarme et de signalisation incendie, NFPA 72, Les détecteurs de fumée ne doivent pas être installés à moins de 10 à 20 pieds le long d'une voie d'écoulement horizontale provenant d'un appareil de cuisson, sauf si ceux-ci sont homologués pour résister aux alarmes nuisibles conformément à la norme UL 217.
De plus, la NFPA 72 stipule que les détecteurs de fumée ne doivent pas être installés dans un rayon de 10 pieds autour d’un appareil de cuisson fixe ou stationnaire, à moins que l’espace ne soit pas suffisamment large pour pouvoir installer un détecteur à 10 pieds de distance. Dans ce cas, les détecteurs de fumée sont autorisés à être installés dans un rayon de 6 à 10 pieds autour de l’appareil, à condition qu’ils soient conformes à la norme UL 217.
2 : Remplacer votre détecteur de fumée
Si votre détecteur de fumée est monté à une distance appropriée, mais continue de déclencher des alarmes lorsque vous commencez à cuisiner, il est peut-être temps de le remplacer.
La norme UL 217 oblige les fabricants à indiquer sur les détecteurs de fumée les instructions à suivre pour remplacer les appareils lorsqu'ils atteignent la fin de leur durée de vie. Cette durée de vie peut varier, mais ne doit pas dépasser 10 ans.
Lors de l’achat d’un détecteur de fumée neuf, assurez-vous d’acheter un appareil certifié résistant aux alarmes nuisibles conformément à la norme UL 217. Lors de l’installation, assurez-vous de respecter les exigences de distance définies par la NFPA ainsi que les instructions de montage fournies par le fabricant.
Est-ce que j'ai vraiment besoin d'un détecteur de fumée ?
Oui, vous devriez installer un détecteur de fumée à chaque niveau de votre maison — à moins de 21 pieds de toute porte menant à une chambre à coucher, ainsi que dans toutes les chambres à coucher et les chambres d’hôtes.
Les détecteurs de fumée fournissent le premier signal d’alarme d’incendie dans une maison ; avec seulement trois minutes ou moins pour s’échapper, chaque seconde compte.
Regardez la vidéo ci-dessous de nos collègues de chez Institut de recherche sur la sécurité incendie Pour voir à quel point le feu peut se propager dans une pièce avec des meubles modernes :