从 2025 年 1 月 1 日起，家庭厨师和面包师将更近一步，不再受到烹饪食物时发出的虚假警报的干扰。
这是因为最近对最新版《美国国家火灾报警和信号规范》（NFPA 72，2025 年）的更新将生效，要求住宅和商业建筑中的烟雾报警器和探测器（在采用该规范的辖区内），如果与烹饪器具的距离在一定范围内，则必须符合 UL 217《烟雾报警器》第八版或 UL 268《火灾报警信号系统用烟雾探测器》第七版的规定。
国家火灾报警和信号规范》对防干扰报警有哪些新要求？
该规范规定，烟雾报警器和烟雾探测器不得安装在距离固定或固定烹饪器具水平流道 10-20 英尺的范围内，除非这些设备已通过 UL 217 或 UL 268 抗骚扰报警认证。
此外，该规定还指出，烟雾报警器和烟雾探测器不得安装在距离固定或固定烹饪器具 10 英尺半径范围内，除非该距离禁止安装烟雾报警器或烟雾探测器。在这种情况下，如果烟雾报警器或烟雾探测器的抗骚扰报警能力符合 UL 217 或 UL 268 标准，则允许安装在距器具 6-10 英尺的半径范围内。
UL 217 和 UL 268 如何限制烟雾探测器发出骚扰警报？
为符合 UL 217 和 UL 268 标准，烟雾报警器和烟雾探测器必须通过以下测试 烹饪烟雾测试.在测试过程中，烟雾报警器安装在离电炉 10 英尺远的地方，电炉开到最大功率，炉内的烤肉盘在电炉线圈下烹制冷冻汉堡肉饼。为了通过测试，在烟雾达到一定的遮蔽水平和/或测量电离室值之前，在烹饪肉饼时警报器不得响起。
为什么必须限制烟雾探测器发出骚扰警报？
骚扰警报 它们不仅令人讨厌，而且还很危险，因为它们往往是人们关闭烟雾探测器电源的原因。根据 2024 年 NFPA 研究报告从 2018 年到 2022 年，在报告的四分之三的家庭火灾中都有烟雾报警器，但在 16% 的案例中，这些报警器未能正常工作。在这些案例中，35% 的失灵报警器电池丢失或断开，6% 的报警器出现硬接线断电、关闭或断开。
烟雾报警器可在家庭火灾发生时发出最早的警报，而逃生时间只有三分钟或更短（根据美国国家科学院的研究结果）。 消防安全研究所)，分秒必争。很简单，如果烟雾报警器或探测器因骚扰报警而失效，就无法在火灾发生的第一时间向居民发出警报，而此时逃生是至关重要的。
国家火灾报警和信号规范》是强制性的吗？
美国国家火灾报警和信号规范》（NFPA 72，2025 年）提供了安全规定，以帮助辖区满足火灾探测、信号和紧急通信需求。该规范不是强制性的，除非 通过和执行 地方、州、省或国家政府。
截至本文撰写之时，已采用上一版本（NFPA 72，2022）的辖区包括加利福尼亚州、洛杉矶县、洛杉矶市、圣地亚哥、旧金山和俄亥俄州。有 27 个州采用了前一版本，即 NFPA 72, 2019。